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Comercialización de productos pesqueros

Descubre los fundamentos de la comercialización de productos pesqueros, incluyendo aspectos clave como la calidad del producto, las normativas vigentes y las estrategias específicas para garantizar su frescura y seguridad. Exploraremos el concepto de trazabilidad en la cadena de suministro, desde la captura o cultivo hasta el punto de venta, asegurando la transparencia y confianza para los consumidores.

Además, profundizaremos en el conocimiento sobre las prácticas sostenibles en la pesca y acuicultura, destacando la importancia de la conservación de los recursos marinos y la minimización del impacto ambiental. Conoceremos las certificaciones y etiquetas de sostenibilidad, así como las tecnologías emergentes para mejorar la eficiencia y reducir el desperdicio en la cadena de distribución.

Finalmente, exploraremos estrategias efectivas de marketing y promoción para productos pesqueros, destacando su valor nutricional, versatilidad culinaria y su papel en una alimentación saludable y equilibrada. Aprenderemos cómo destacar las cualidades únicas de cada producto, adaptándonos a las preferencias y demandas del mercado actual.


Modalidad: Teleformación

Horas: 20

Módulos: 4

Exámenes: 4

Precio: 185€ (165€ asociados)


  • Módulo 1. Introducción y situación actual del mercado de productos de la pesca y la acuicultura
  • Módulo 2. Organización comercial del sector pesquero y normativa vigente sobre la comercialización
  • Módulo 3. Control de gestión de la comercialización en explotaciones acuícolas, posicionamiento de los productos transformados y valoración comercial de los productos,.
  • Módulo 4. Manipulación, preparación y conservación de productos pesqueros y acuícolas: trazabilidad, etiquetado y distribución

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